法治零距离讯 为筑牢阜阳市“斑马音乐节”“马拉松赛事”“金种子群星演唱会”等重大活动食品安全防线，4月9日至10日，安徽省阜阳市市场监管局连续开展夜间食品安全突击检查工作，全力营造安全放心的饮食环境。

　　检查期间，执法人员先后对颍南路、东关美食街、东方第一城等热门商圈的夜市、大排档、网红小吃及奶茶店等开展“随机查餐厅”“你点我检”行动，重点检查餐饮单位证照公示、环境卫生、食材储存加工、餐饮具消毒、“三防”设施配备等情况。对检查发现的问题，均已落实现场督促整改。同时，执法人员同步开展了食品安全指导，帮助商户规范原料采购、索证索票及加工流程，并随机对调味料、羊肉、鲜鱼、包子、奶茶等食品取样检测，严防严控食品安全风险。

　　此次行动通过“暗访+服务”模式，既压实了食品经营者安全主体责任，也有力保障了广大游客和市民的食品安全。阜阳市市场监管局相关负责人表示，下一步该局将持续加强监管服务，严打食品安全违法违规行为，用心用力守护好广大人民群众“舌尖上的安全”，让广大来阜游客朋友吃得安心、玩得尽兴。(供稿单位：阜阳市市场监管局)